Detailed Notes on bonfile nedir
Detailed Notes on bonfile nedir
Blog Article
Eğer kuru bir et yemek istemiyorsanız etleri önceden marine etmeniz gerekecek. Birde maritime edilmiş etleri mühürlemeyi unutmayın. Mühürlenen ete bir işlem daha yapacaksanız mühürledikten sonra biraz dinlenmeye bırakmalısınız. Tam davet sofralarında yakışır şık sunumlu lezzetli bir et elde etmiş olacaksınız. İsrerseniz patates püresi yatağında servis edin isterseniz patatesleri yanına şık sunum için kullanın ama bu tarifi mutlaka deneyin. Gerekli Malzemeler 4 dana bonfile (tenderloin)
fırını 250 derecede açıyorum hazırlıkları yaparken, eti fileırına attığımda fırının sıcak olarak otomatik mühürleme yapmasını hedefliyorum bu şekilde.
Sonrasında bonfileyi koyduğunuz kabı bir folyoya sararak bir gün boyunca buzdolabında tutabilirsiniz.
Közlenen patlıcanları kabaca doğruyoruz, o arada ocağa sos tenceresi alıp tereyağını eritiyoruz. Bir yandan etler için ızgara tava ısıtıyoruz.
Bonfile salata, baharatlı bonfile dilimleriyle zenginleştirilmiş bir yeşillikler tabağıdır. İşte bu ferahlatıcı tarifin yapımı:
17 Temmuz 2023 yazar Tavuk bonfile, hafif ve lezzetli bir seçenek olmasıyla sofralarımızda sıklıkla tercih edilen bir et çeşididir. Bu yazıda, tavuk bonfileyi nasıl hazırlayabileceğinizi advertım advertım açıklamaya çalışacağım. İlk olarak tavuk bonfile nasıl hazırlanır sorusuna cevap vererek bonfile nedir başlayalım ve ardından gerekli malzemeleri, marinasyon sürecini, pişirme yöntemini, uyumlu yan yemekleri ve farklı tarifleri ele alalım.
Bonfileyi terbiye etmeyi tercih ederseniz, tercih ettiğiniz sosu bir kapta karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Bonfileyi bu sosa batırarak dolapta birkaç saat maritime edebilirsiniz.
Haşlama yöntemi, bonfileyi daha hafif ve sağlıklı bir şekilde pişirmek için tercih edilen bir yöntemdir. İşte adım adım haşlama yöntemiyle bonfile pişirme:
Izgara yapıldığında tavuk bonfile, dışarıda kıtır bir kabuk oluştururken içi bonfile tarifi yumuşak ve sulu kalır.
Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında ten dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfile pişirme bonfilelerin üzerine bir fırça gardenımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam bonfile tarifi kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfile pişirme bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.
Bültenler ve ticari iletilerden haberdar olmak için Rıza Metni kapsamında elektronik ileti almak istiyorum.
İpucu three: Tavuk bonfileleri marinasyon sosuna koyduktan sonra buzdolabında dinlendirirken, ara sıra çevirerek her tarafının sosu iyice emmesini sağlayabilirsiniz.
Özet olarak bonfile lezzetli ve doyurucu olmasının yanında sağlık açısından yararlı bir besindir.
Bonfile şiş; bonfile parçalarının şişlere dizilip ızgarada pişirilerek servis edilen bir tariftir. Bonfile Wellington ise şişte pişirilen bonfile parçalarının mantar ve hamur ile kaplanarak fileırında pişirildiği bir tariftir.